Filé de Lula Gigante

Filé de lula gigante congelado e sem pele, processado a partir de lula gigante capturada na natureza na zona de pesca FAO 87 do sudeste do Pacífico. Cabeças, tentáculos, vísceras, olhos, bico e ventosas são totalmente removidos, a pele externa é completamente removida. A membrana interna pode ser mantida ou removida conforme a necessidade do comprador. Está em conformidade com os padrões de exportação da UE. A carne é branca leitosa, de textura firme, com baixo desperdício de produção para posterior reprocessamento. Amplamente utilizado para anéis de lula, tiras de lula, lulas grelhadas, frutos do mar fritos, matérias-primas de fábricas de salgadinhos, populares na África, América Latina, Oriente Médio e mercados europeus.

Nossa vantagem

Oficina de higiene rigorosa: produção sob processamento saudável e higiênico
1.ambiente, controle completo do sistema HACCP para todo o fluxo de produção.

2. Fonte de matéria-prima estável: Fornecimento direto de lula gigante FAO87 Humboldt, fornecimento estável de matéria-prima para pedidos de grande volume.

3.Personalização flexível: suporte para tamanho personalizado, taxa de envidraçamento, retenção/remoção da membrana interna, embalagem de papelão OEM.
4. Inspeção de qualidade rigorosa: Verifique novamente antes do envio, detector de metais aprovado, qualidade consistente do produto.
5.Serviço de exportação profissional: Conjunto completo de certificados de exportação, equipe experiente de exportação de frutos do mar, envio oportuno.

Termos comerciais

MOQ: 1×40'FCL (cerca de 27MT), contêiner misto LCL negociável
Condições de pagamento: depósito de 30% T/T, saldo contra cópia dos documentos de envio; L/C à vista aceitável
Prazo de entrega: 18-25 dias úteis após confirmação do depósito
Porto de carregamento: Ningbo

Aviso de risco do produto

1. As matérias-primas são lulas gigantes selvagens da área de pesca FAO87 no sudeste do Oceano Pacífico. Devido à influência das condições marinhas e das épocas de pesca, podem existir diferenças naturais razoáveis ​​na espessura e no peso dos filés de peixe. Dentro de cada peça serão acrescentados pequenos pedaços para compensar o peso, o que é um processo normal e não constitui defeito de qualidade.

2. O filé de lula gigante padrão não vem com cobertura de gelo. Se você escolher a versão com revestimento de gelo, o revestimento de gelo serve apenas para proteger o processo de secagem. Verifique cuidadosamente a proporção da cobertura de gelo no recebimento para calcular o peso líquido real da carne.

3. Embora a pele tenha sido removida, alguns filés de peixe ainda podem ter uma pequena quantidade de membranas finas restantes. As membranas podem ser removidas conforme necessário, o que é um fenômeno normal no processamento de frutos do mar selvagens.

4. O produto deve ser armazenado e transportado a uma temperatura estável de -18°C ou inferior. Depois de descongelada e congelada novamente, a carne da lula endurece e perde umidade, prejudicando diretamente o sabor e a qualidade do produto.

5. Este produto é uma matéria-prima de produto aquático processado. Só é adequado para cozinhar totalmente aquecido. É estritamente proibido comer cru. Durante o processamento, é necessário garantir um cozimento completo para evitar riscos potenciais à segurança causados ​​por microrganismos em produtos aquáticos.

6. Os produtos congelados em bloco BQF têm uma alta dureza em peças grandes. A operação de divisão e divisão das peças na fábrica requer equipamento profissional. Não é recomendado o uso de marteladas manuais violentas para desmontá-los.

7. As flutuações sazonais na pesca provocarão alterações no fornecimento de matérias-primas. Para grandes encomendas, recomenda-se a apresentação de um plano de produção antecipado para evitar atrasos na entrega devido a encomendas urgentes repentinas.

8. Ocasionalmente, pode haver vestígios de manchas de pigmento natural nas matérias-primas capturadas no mar. Estes são inspecionados e qualificados antes de saírem da fábrica. Eles não afetam o consumo. Se houver um cheiro desagradável, mudança de cor ou bolsa protuberante, não use.