Somos especializados em uma ampla variedade de frutos do mar congelados - incluindo cavala do Pacífico, carapau, pomfret branco, cavala espanhola, tilápia, sauro do Pacífico, lula, salmonete e sardinha - com tamanhos e embalagens personalizáveis para atender às diversas necessidades do mercado.
No competitivo mercado global de frutos do mar, o Pacific Saury é valorizado por seu sabor rico, alto teor de óleo e versatilidade nos canais de varejo, serviços de alimentação e processamento. A HongXiang construiu uma cadeia de abastecimento especializada para esta espécie, concentrando-se na classificação consistente, no congelamento rápido e no fornecimento rastreável do Noroeste do Pacífico.
A HongXiang trabalha diretamente com frotas pesqueiras experientes e processadores em terra para entregar este Saury que atende aos rígidos padrões internacionais. Quer os compradores necessitem de peixe redondo inteiro para grelhados tradicionais, produtos de cabeça e eviscerados para linhas de conveniência ou filés para processamento de valor agregado, a empresa fornece especificações claras e consistência de lote confiável. A série inclui produtos comoSauro Pacífico Congelado Mar BQF, Sauro do Pacífico Congelado no Inverno Rodada Inteirae outros.
este Saury é uma espécie de peixe pelágico cientificamente conhecida como Cololabis saira. É capturado principalmente no Noroeste do Oceano Pacífico, principalmente na área de pesca 61 da FAO. O peixe é conhecido pelo seu corpo alongado, cor prateada e alto teor de gordura, o que lhe confere um sabor rico quando grelhado ou frito. A HongXiang adquire Pacific Saury de frotas licenciadas que operam nesta região durante a temporada principal, de agosto a dezembro.
HongXiang oferece formas inteiras redondas, com cabeça e evisceradas, sem cabeça, com cauda e filé. A rodada inteira é a forma mais comum para grelhados tradicionais e exibição no varejo. Produtos descabeçados e eviscerados são adequados para linhas de food service e conveniência. Os filés estão disponíveis para compradores que desejam transformar o peixe em porções empanadas ou em pratos prontos congelados. Especificações de corte personalizadas podem ser discutidas com a equipe de vendas.
este Saury deve ser armazenado a -18°C ou menos para manter a qualidade. Nessas condições, o produto tem prazo de validade de 24 meses a partir da data de produção. As flutuações de temperatura devem ser evitadas porque podem causar crescimento de cristais de gelo, perda de esmalte e alterações de textura. Depois de descongelado, o peixe deve ser mantido refrigerado e consumido em até 24 horas. A HongXiang etiqueta cada caixa com instruções de armazenamento e números de lote para facilitar a rastreabilidade.
É uma boa fonte de proteínas, ácidos graxos ômega-3 e vitamina D. Uma porção crua de 100 g fornece aproximadamente 18 g de proteína e 14 g de gordura, incluindo EPA e DHA. Esses ácidos graxos apoiam a saúde do coração e do cérebro. O peixe também contém cálcio, ferro e sódio em quantidades moderadas. Como o teor de gordura é naturalmente elevado, o peixe é adequado para grelhar sem adição de óleo.
HongXiang trabalha com instalações de processamento que possuem HACCP, ISO 22000, aprovação da UE e registro da FDA. Alguns lotes podem ser fornecidos com certificação de Cadeia de Custódia MSC quando a matéria-prima provém de pescarias certificadas. A empresa também apoia inspeções de terceiros pela SGS, Intertek ou agências indicadas pelo comprador. Cada lote de exportação é verificado quanto à uniformidade de tamanho, temperatura central, danos físicos e integridade da embalagem antes do carregamento.
A quantidade mínima de pedido do HongXiang Pacific Saury é de 10 toneladas métricas. Recipientes mistos com outros frutos do mar congelados podem ser organizados dependendo da disponibilidade do estoque. Os termos de envio incluem FOB, CFR e CIF. O prazo de entrega é geralmente de 15 a 25 dias após a confirmação do pedido, mas pode variar de acordo com a programação de produção e disponibilidade da linha de transporte. HongXiang recomenda que os compradores confirmem o prazo de entrega antes de abrir uma carta de crédito.
HongXiang atribui um número de lote exclusivo a cada lote de produção. O número do lote está vinculado ao nome do navio, data de desembarque, data de processamento, tamanho e linha de embalagem. Os compradores podem usar esse número para rastrear o produto ao longo da cadeia de abastecimento. A HongXiang também mantém amostras congeladas de cada lote por um período de retenção definido. Se surgir um problema de qualidade, a amostra pode ser testada para verificar a condição no momento da produção.
Sim, HongXiang oferece suporte a embalagens de marca própria para este Saury. Os compradores podem fornecer suas próprias obras de arte para sacolas de varejo, caixas internas ou externas. A empresa exige aprovação da arte final antes da impressão e uma quantidade mínima de pedido para embalagens personalizadas. Embalagem neutra padrão também está disponível para compradores que desejam prazos de entrega mais rápidos. Pedidos de marca própria podem ter prazos de entrega mais longos devido à impressão e preparação do material.
Este Saury é altamente adequado para grelhar porque seu alto teor de óleo mantém a polpa úmida e saborosa. Também é utilizado em conservas e produtos de retorta devido à sua textura firme e sabor rico. Para o varejo, peixes inteiros e redondos são frequentemente exibidos em armários congelados, enquanto produtos com cabeça e eviscerados são usados em formatos de refeições de conveniência. A HongXiang pode ajustar a classificação do tamanho para corresponder ao mercado-alvo, sejam embalagens de varejo de dose única ou porções de serviços de alimentação a granel.
HongXiang combina fornecimento direto, classificação consistente e gerenciamento rigoroso da cadeia de frio para reduzir o risco de fornecimento para os compradores. A empresa mantém estoque congelado para disponibilidade durante todo o ano e fornece documentação transparente para cada remessa. Com experiência em mercados de exportação na Ásia, Europa e América do Norte, a HongXiang entende diferentes requisitos de embalagem, rotulagem e certificação. Os compradores recebem fotos pré-embarque, relatórios de carregamento e suporte alfandegário para garantir um desembaraço de importação tranquilo.
